Le Citron de Menton

«Ma ville est un jardin» dit la devise de Menton et ce jardin à son petit soleil lumineux : le citron.

Autour de lui gravite l'histoire mentonnaise, celle de ses habitants, celle de son paysage. Cette histoire restait à écrire. C'est chose faite avec ce livre. Elle nous est contée depuis les premières plantations d'agrumes, la passionnante organisation d'un commerce, les vicissitudes de la grande Histoire et les mutations contemporaines. On y découvre comment le citron de Menton a vécu en osmose avec ceux qui le cultivaient, le chantaient, s'en inspiraient. On y révèle aussi les secrets pratiques de sa culture, à travers les paroles franches de l'agrumiculteur de terrain que viennent confirmer celle de l'agronome savant. Puisées dans des collections privées, de rarissimes et inédites images viennent illustrer le propos et font de cet ouvrage une invitation à la promenade dans un jardin extraordinaire où le mot "culture" se comprend dans toute la richesse de ses multiples sens.
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